Francis H. Cabot est une figure essentielle de l'horticulture, ayant fondé les jardins des Quatre Vents. Situés à Cap-à-l’Aigle dans Charlevoix, ces jardins sont réputés pour leur design soigné et mettent en avant une diversité de plantes. Ils offrent une expérience sensorielle unique à chaque saison tout en étant un lieu d'apprentissage grâce à des ateliers sur l'horticulture et l'écologie.La philosophie qui guide ces jardins valorise l'harmonie avec la nature, permettant aux visiteurs d'observer la faune et la flore dans leur milieu naturel. Des espaces de repos sont aménagés pour encourager la réflexion et la détente. En somme, les jardins des Quatre Vents constituent un véritable sanctuaire pour les amoureux de la nature, perpétuant l'héritage de Cabot et invitant chacun à redécouvrir la beauté naturelle.